季節を食べる

12か月の薬膳食材帖

12か月の薬膳食材帖 / 山田 奈美

今の季節に目を向け、日々の食材を選び直す。

一年を通して同じものを食べるのではなく、季節と食材の関係に目を向けるきっかけになる本です。薬膳を特別な料理にせず、まず身近な食材を知るところから暮らしに取り入れたい時に開けます。